IL GIAPPONE E IL GIOIELLO DELL’ESTREMO ORIENTE
NELLE VERDI RISAIE DEL GIAPPONE SI COLTIVA UN RISO CHE VIENE LAVORATO NELLE SAKAGURA, AZIENDE ANTICHE TRAMANDATE DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE, PER DARE VITA AL FERMENTATO ORIENTALE PIU’ DIFFUSO E ALLO STESSO TEMPO MENO CONOSCIUTO: IL NIHONSHU, PIU’ COMUNEMENTE NOTO CON IL NOME SAKE. Dal 5 settembre fatevi trasportare all’ombra dei ciliegi, in un mondo
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