jacopo corti

“Ho sempre creduto che il vino sia qualcosa con cui entrare in contatto totalmente. All’interno di un bicchiere di vino si apre un mondo così affascinante che non può essere vissuto in solitudine davanti ad uno schermo, ma deve coinvolgere tutti i sensi per arrivare ad apprendere nozioni e imparare a collegarle a ciò che i tuoi sensi ascoltano. Perché sì, il punto di partenza devono essere le persone, ognuna in grado di approcciarsi al vino in modo intimo e personale.”

Jacopo Corti

 

Noi di Jacopo Corti Sommelier crediamo fortemente in questo e vogliamo essere la tua guida.

 

Hai paura di prendere un impegno troppo lungo?

I nostri corsi hanno durata mensile.

 

Pensi di non riuscire a rispettare il programma di incontri?

Puoi decidere quanti appuntamenti fare ogni settimana e la fascia oraria che preferisci.

 

Nei corsi online ti senti solo e hai molte distrazioni?

Nei nostri corsi vivrai un’immersione totale e unita alla bellezza dell’ascoltare e del dialogare con altre persone.

 

Pensi sia troppo costoso?

Crediamo fortemente che il mondo del vino debba essere accessibile, ecco perché i nostri corsi richiedono il giusto impegno economico.

 

Pensi sia il solito corso sul vino o l’ennesimo percorso di avvicinamento?

Assolutamente no. Ogni mese potrai scegliere di immergerti in tre diverse zone vinicole: una del mondo, una dell’Europa e una dell’Italia. Ogni mese cambiano! Una volta scelta la zona o le zone che preferisci ti immergerai per tutto il mese alla scoperta di nozioni tecniche, vini, produttori, caratteristiche, particolarità, confronti e tantissimo altro.

 

In più: ogni weekend ci sono eventi diversi collegati ai temi dei corsi dove potrai divertirti e approfondire con verticali, degustazioni alla cieca e molto altro.
In più: un percorso con singoli incontri sulle “Pillole tecniche” per chi vuole approfondire ancora di più.
In più: l’evento “Porta tu il vino!” dove potrai scegliere una tua bottiglia del cuore o che hai da tanto tempo in cantina e portarla, sederti intorno ad un tavolo insieme ad altri appassionati di vino che a loro volta porteranno una bottiglia. Insieme vivremo una serata all’insegna del confronto e della scoperta.
In più: durante l’anno ci saranno dei Super Eventi dove potrai assaggiare bottiglie di Maison top e annate particolari.
In più: ogni mese un corso interamente dedicato al Sake, una magnifica bevanda orientale tutta da scoprire.

 

Pensi di dover imparare come sui banchi di scuola?

Assolutamente no. Crediamo che l’apprendimento migliore arrivi dal confronto, dall’ascolto, dalla curiosità e dalla voglia di mettersi in gioco: è così che acquisirai la consapevolezza necessaria per capire e conoscere il vino.

Jacopo porterà tutta la sua esperienza accumulata nel suo lavoro come Sommelier nei migliori alberghi e nei ristoranti stellati, tutta la sua esperienza accumulata nel confronto con migliaia di clienti provenienti da tutto il mondo, tutta la sua conoscenza accumulata con il Master ALMA su “La gestione e la comunicazione del vino”, tutta la sua esperienza come Sake Sommelier certificato dalla SSA, ma soprattutto, tutto il suo amore per vino e Sake e tutto il suo amore per le numerose bottiglie aperte.

 

Imparerai a conoscere il vino nel modo migliore, quello in cui noi crediamo: attraverso te stesso!

 

Non formiamo sommelier, semplicemente facciamo crescere passioni!

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